中超买的速冻水饺,煮完皮全破了,是我方法不对吗?

黄露露
黄露露硕士生
2026/5/31 00:03:32 · 楼主
2223

在爱丁堡那家比较大的中超买的速冻饺子,韭菜猪肉的,煮出来一半都破了,馅全散汤里。我是水开下锅,煮到浮起来又加了两次冷水。以前国内买的都不会这样,是不是这边饺子皮不行?

全部回复 (3)

  1. 吴桂芳
    吴桂芳全职妈妈
    2026/5/31 03:48:59 · 1 楼

    这边速冻饺子很多是反复解冻过的,买的时候摸一下,如果粘在一起就别买。

  2. 周雨桐
    周雨桐本科生
    2026/5/31 21:36:43 · 2 楼

    试试蒸或者煎,煮确实容易破,我一般直接上锅蒸。

  3. 王师傅
    王师傅餐馆老板
    2026/6/1 15:42:54 · 3 楼

    水开下锅后别搅太猛,用勺背推一下就行。

登录 或 注册 后即可参与讨论。