中超买的速冻水饺,煮出来皮全破了,是我方法不对吗

沈雨桐
沈雨桐本科生
2026/9/16 13:59:43 · 楼主
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在Newington那家中超买了袋冷冻韭菜猪肉饺,下锅一煮全散,汤都变浑了。以前在国内买的速冻饺也没这样。是不是这边饺子皮薄,还是我火太大?求正确煮法。

全部回复 (3)

  1. 林妈妈在爱丁堡
    2026/9/17 00:09:42 · 1 楼

    水开下锅,点两次凉水,浮起来就捞,别一直大火滚。

  2. 林大厨
    林大厨餐馆老板
    2026/9/17 00:09:42 · 2 楼

    那家的饺子我买过,就是容易破,换另一个牌子吧,贵一点但皮厚。

  3. 李奥
    李奥人工智能博士生
    2026/9/17 00:09:42 · 3 楼

    蒸着吃,别煮,破的概率小很多。

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