中超买的李锦记生抽，瓶底有层白色沉淀，正常吗？

林雪硕士生

2026/9/25 11:35:15 · 楼主

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刚在爱丁堡那家挺大的中超买了瓶生抽，回来发现瓶底有一层白白的沉淀物，摇一摇又散了。以前在国内没注意过，这是不是坏了？还是说这边天气冷的关系？生产日期是今年三月的，保质期还有一年多。做菜倒是没觉得味道不对，但心里有点膈应，要不要拿去换？
有懂的朋友吗？

全部回复 (3)

李思远博士生
2026/9/25 12:29:44 · 1 楼
正常，氨基酸析出，尤其天冷的时候。摇匀用就行，不放心就拿去换，中超一般给换的。
吴思远应届毕业生
2026/9/25 12:33:29 · 2 楼
我也遇到过，爱丁堡冬天厨房温度低，很多酱油都这样，不是坏了。
周雨桐本科生
2026/9/27 07:26:15 · 3 楼
李锦记那个白沉淀我买过好几次都有，摇匀照用，不是坏。你要实在膈应就拿去换，中超一般不会为难。不过开盖后最好放冰箱，这边厨房冷但也没那么冷

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