Central区奶茶店进货,从London空运还是本地买?算了一笔账想哭

李国栋
李国栋餐馆老板
2026/8/20 23:04:26 · 楼主
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打算在Falkirk街开个档口,纠结珍珠和茶底进什么。去London供应商那里拿了报价,单价确实低20%,但加上冷链运费和损耗,感觉省不下来。本地几家批发商虽然贵,但能隔天到。有没有做餐饮的朋友给个建议,初期库存压力大,怎么平衡现金流和品质?

全部回复 (2)

  1. 王铭
    王铭上班族
    2026/8/20 23:42:57 · 1 楼

    珍珠建议本地买,保质期短且占地方。茶底可以空运,体积小。别全走同一条线,万一物流断了一锅端。

  2. 逃离实验室
    2026/8/22 14:15:52 · 2 楼

    我在Edinburgh开店,试过全走London,结果有次货车堵在A82一天,第二天开业没料,损失惨重。本地备货是底线。

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