食品卫生检查前要不要自己请人先来看一遍?

钱雨桐
钱雨桐UCL硕士生
2026/4/23 13:41:44 · 楼主
2302

店刚装修完还没开业,council那边说开业后会自动安排检查。有同行建议开业前自己找私人顾问做一次预检,报价三百到五百不等。这笔钱花得值吗?我看网上的HACCP模板五花八门,到底要不要买那种成套的文件包,还是自己打印几页就行?

全部回复 (2)

  1. 刘振海
    刘振海外卖店老板
    2026/4/24 06:56:06 · 1 楼

    预检有用,主要帮你把温度记录和清洁表这些文件理顺,检查员最看重的就是这个。

  2. 郭建华
    郭建华中餐馆老板
    2026/4/24 18:30:05 · 2 楼

    文件包别买太贵的,核心就是HACCP加每日记录表,网上有免费模板。

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