新生求问：想在学校附近开个外卖云厨房，不知道从哪下手？
林晚枫UCL硕士生
2025/9/20 01:15:35 · 楼主
刚来UCL读研，之前在国内做过两年餐饮，想在这边搞个只做外卖的小厨房，主要卖盖饭和炒面。看了几个food court的档口租金都太贵，有没有人做过云厨房？是不是必须租商业厨房才能注册食品卫生？还有VAT，我如果一年营业额不到threshold是不是可以先不注册？求有经验的老哥指点一下，不想踩坑。
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郭建华中餐馆老板2025/9/20 01:54:47 · 1 楼先查council的food business registration，免费但必须提前28天。云厨房可以用共享厨房，比如在Hackney那边有按小时租的。VAT threshold明年好像要调，你查下HMRC官网。
高远应届毕业生/求职中2025/9/20 02:18:51 · 2 楼劝你别碰外卖平台，抽成30%起，还有各种满减，你算算到手还剩多少。除非你自己有配送或者只做自取。
郭妈妈全职妈妈2025/9/21 08:15:45 · 3 楼共享厨房要问清楚能不能挂你的公司名注册，有些不让。食品卫生检查会看你的流程记录，不是有厨房就行。