在伦敦第一次包饺子过中秋,面粉买错了整锅都废了

周雨桐
周雨桐UCL硕士生
2026/10/23 05:43:21 · 楼主
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上周中秋,我们几个中国学生凑在一起包饺子,结果去Tesco买面粉的时候没看清,买成了自发粉,和出来那个面完全不对劲,煮出来全散了,馅儿全漏汤里。后来问了群里才知道要买plain flour。就想问问大家平时在中超买面粉都买哪种啊?还有伦敦有没有什么能买到正经中筋面粉的地方,不想再翻车了。

全部回复 (3)

  1. 王一然
    王一然KCL博士生
    2026/10/23 05:55:06 · 1 楼

    plain flour就是中筋,别买self-raising,我也踩过这个坑

  2. 杰克
    杰克上班族
    2026/10/23 06:02:55 · 2 楼

    中超那种蓝色袋子的就可以,包饺子够用了,实在不行去Waitrose买

  3. 王思琪
    王思琪LSE硕士生
    2026/10/23 06:26:11 · 3 楼

    笑死,我们组去年包汤圆也是,糯米粉买成粘米粉,煮出来一锅糊

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