急！食品卫生检查只给了3星，怎么提到5星？
王大厨中餐馆老板
2025/10/11 18:58:43 · 楼主
在上半年刚接手的炸鸡店，前两天council来检查，只给了3星，说我们后厨的清洁记录不全，而且生熟没分开。现在要在窗户上贴那个绿色贴纸，感觉生意都受影响了。有没有前辈知道怎么申诉或者快速整改？找那种卫生咨询公司有用吗？大概要花多少钱？
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杨咪咪大一新生2025/10/13 09:01:16 · 1 楼3星其实不算差，但确实影响客人。你先把检查报告仔细看一遍，上面写了具体扣分项。生熟分开是最基本的，买几个不同颜色的砧板。清洁记录自己做个表格每天填就行，不用花钱找咨询。
李虎外卖店老板2025/10/14 19:59:28 · 2 楼我之前店也是3星，后来自己整改完申请重审，就给了5星。重点是冰箱温度记录和员工健康证明。council一般不会刁难，你改好了再约他们来看就行。
徐丽应届毕业生2025/10/16 02:07:14 · 3 楼别找那些收费的咨询公司，坑人的。你直接打电话给council的food safety team，他们会告诉你怎么改。免费的。