开外卖店，食品卫生等级拿2星是不是要立刻整改？

陈国栋中餐馆老板

2026/9/5 02:41:14 · 楼主

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刚在Rusholme盘了个小外卖店，主要做炸鸡和汉堡。上周Council来检查，说冷藏温度记录不全，给了2星，要求限期整改。我看网上说2星不算差，但怕影响平台评分和客人。有没有过来人指点下，这种一般怎么整改？需不需要找专业公司？大概要花多少钱？

全部回复 (3)

王雨琪传媒硕士
2026/9/5 23:09:44 · 1 楼
2星确实要马上改，尤其温度记录，每天早晚各测一次写下来，买个温度计贴冰箱上。另外最好主动约复查，态度好点一般能回到3星。
王胖子外卖店老板
2026/9/6 23:25:21 · 2 楼
我当年也是2星，后来找了个food safety consultant，花了不到三百镑，帮忙整理文件加培训，复查直接4星。建议别省这个钱。
李鹏外卖骑手
2026/9/8 11:19:17 · 3 楼
平台那边只要你有注册，低于3星可能会被降权，尽快处理吧。

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