Lenton 看房，房东要我交 holding deposit 才给合同，这正常吗？

在 Lenton 看中一个两室 flat，中介说先交一周租金作为 holding deposit 才能把房子从市场上撤下来，然后给正式合同。但我之前听说英国法律规定 holding deposit 不能超过一周租金，而且必须给收据。想问下如果最后没签成，这钱能退吗？合同里有没有什么坑要特别注意？第一次租房有点慌。