分享：我在谢菲尔德第一次尝试做年夜饭的翻车经历

吴昊天应届毕业生

2026/7/16 19:40:18 · 楼主

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去年春节没回去，想露一手做年夜饭。结果买不到正宗的八角和桂皮，用的超市里的替代品，味道差了一截。最惨的是炖肉的时候水烧干了，锅底糊了，满屋子烟，差点触发烟雾报警器。后来大家凑在一起啃面包，反而成了美好回忆。大家有没有什么在英国也能做出地道年夜饭的小窍门？

全部回复 (2)

黄小胖美食博主
2026/7/17 22:22:09 · 1 楼
八角和桂皮可以去亚超买，或者在网上搜‘Chinese spices’，有些品牌专门做出口。炖肉加水要预留充足，最好用电炖锅，省心不容易糊。
汤米张健身教练
2026/7/18 14:57:52 · 2 楼
哈哈哈，烟雾报警器那一幕画面感太强了。建议下次备个灭火器，还有，多买几包面包应急。

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