创业经商

想在家做蛋糕卖，主要给留学生，微信接单。听说要做food hygiene注册，还要厨房检查。但我住的是公寓，房东肯定不让商用。有没有人偷偷做？被查了会怎样？

接了几个中英翻译的长期单，一个人赶不过来，想拉一两个同学一起做。问题是客户是我谈的，质量我要把关，分成怎么定？五五开感觉我亏，七三对方可能不干。有没有接过团队单的，一般怎么分？

在宿舍帮人做美甲，一次收£15-20，一个月大概几十单。朋友说如果客人过敏或者受伤，没保险可能会被索赔。有没有必要买？买哪种？

看圣诞集市热闹，想周末在 Bullring 附近租个摊位卖热红酒和热巧克力，就做五六次。council 说要 street trading licence，但那个好像要提前很久申请。有没有人做过这种临时摊位？是不是只能挂靠已有的集市摊位？

才 11 月，会计就发邮件让我整理这一年的流水和发票，说 1 月底截止别拖。我一边赶论文一边翻银行流水，头都大了。平时刷卡买材料根本不留小票，现在只能对着银行记录猜哪笔是办公用品哪笔是吃饭。有没有人用记账 app 的，推荐一个能自动同步英国银行账户的？

位置在New Street附近巷子里，20来平，房东愿意签5年。我资金到位，但没餐饮经验，想找个懂咖啡或轻食运营的合伙，股份对半或我6你4都行。前期投入大概3-4万镑，设备装修另算。最好是有过开店经验的，学生兼职就算了，需要能全职盯店的。

看中一个小店面想做美甲，房东说可以签 5 年租约但要我个人担保，还说要押 6 个月租金。我算了下前期装修加押金压力不小，personal guarantee 是不是意味着店倒了个人还得继续付租金？有没有谈过把担保改成 3 年或者加 break clause 的？

在伯明翰做炸鸡外卖，平台抽成加上VAT和配送费，一单£20到我手里不到£12。最近想拉个微信：kf***je，自己找个兼职送，每单给£3。但不知道这样会不会被平台罚，或者被council查。有没有人试过这么干？

现在在一家外卖店做炒锅，做了两年，想自己搞个小店。看中一个位置在Hockley附近，租金不算高，但一个人扛不下来。想找个能管前台接单和打包的合伙人，最好有点英语基础。启动资金我可以多出点，具体私聊。

在市中心开的奶茶店，最近看黑五各家外卖平台都在推活动，就报了 Uber Eats 的一个满减。结果单量是上来了，月底对账发现平台抽成没变，但活动折扣全算我头上，一杯 4.5 镑的奶茶到手不到 2 镑。问下大家这种活动到底能不能报，还是说定价的时候就要把折扣算进去？

去年黑五在网上批发了一批手机壳，结果质量差得要命，退货折腾了两个月。今年想找英国本地的 wholesaler，最好在伯明翰或者 nearby，能看货的那种。有人知道 Bullring 附近或者 Digbeth 那边有批发市场吗？

感觉现在平台抽成比以前高，人工也涨，食材成本更不用说。以前周末能忙到凌晨，现在晚上十点后就没什么单了。大家店里都怎么调整的？

做平面设计接单，走账基本是客户转银行卡，一年下来收入大概一万出头。之前没留买软件、电脑的收据，现在要报Self Assessment，能估个支出数吗？还是老老实实按全额交？听说HMRC查得不严但被抽查到很麻烦。有没有人补过凭证？

店里最近忙不过来，想招个周末帮工，主要切菜备料，时薪11镑多。来问的人不少，但一提到要合法报税就犹豫，说学生签证20小时限制怕超。其实我们排班基本就8-10小时，报税走PAYE。想问下大家招留学生都怎么操作？要不要先看BRP和share code？

论文12月中的deadline，黑五折扣已经开始了，好几个老客来问能不能帮带。一单能赚个20-30镑，但打包、跑邮局、回消息太花时间。去年就是因为接太多导致论文差点没写完。今年想只接熟客小单，又怕错过圣诞前的旺季。有类似经历的怎么平衡？

本来利润就薄，现在平台一单抽三成多，加上VAT和包装，基本白干。试过自己送，但单量掉一半。有没有人试过联合几个店一起谈？或者转做自己的小程序点单？

上个月卫生局来查，给了2分。主要问题是冰箱温度没有每天记录，还有生熟没完全分开。开了整改单让我限期改。我现在每天填温度表，但不知道复查要等多久，这期间影响我平台接单吗？有没有人申诉成功过？

现在家里堆满了货，室友已经快疯了。想在Jewellery Quarter或者Digbeth附近找个小的storage/workshop，月租别太贵。有没有人也在做电商想合租分摊？或者有推荐的便宜仓库？

刚接了家附近一个炸鸡店的外卖单，跟老板聊了两句，他说 Uber Eats 抽成差不多 30% 左右，Deliveroo 也差不多，但 Just Eat 好像低一点？有没有做过的老板说下具体数？我想盘个小店，得先算清楚这笔账。

想开个小奶茶店，主要做外卖和自取。中国城那边奶茶店已经好几家了，但人流量确实大。有没有在那边开过店的，竞争是不是已经饱和了？还是说换个学生公寓集中的地方更好？