中餐馆被客人投诉到council，食品卫生等级要降星，怎么办？

全部回复 (3)

1. 

   马超外卖店老板

   2026/4/7 13:52:03 · 1 楼

   先别慌，council检查前自己按他们的评分表过一遍，网上能下到。重点看冰箱温度记录和生熟分开，这两个最容易扣分。

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2. 

   顾凯金融从业者

   2026/4/8 20:56:47 · 2 楼

   找咨询公司基本就是帮你列清单，收费不便宜。不如花半天把后厨彻底清一遍，再让员工背熟洗手流程。

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3. 

   刘凯文硕士生

   2026/4/9 22:46:49 · 3 楼

   客人说拉肚子不一定能证明是你家的问题，council也会问细节。你留好当天食材进货单和温度记录，能派上用场。

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