王志强
餐馆老板一锅红烧肉，喂饱半个伯明翰的乡愁。
@chef_wang_u511 · 男 · 45 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 9 天前
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回复- 回复了「在Selly Oak的Nando's试工被压工时，说好的15小时变8小时，这能投诉吗？」
投诉就算了，兼职而已，不如直接换一家。市中心招人的餐厅多的是，别耗着。
28 天前 - 回复了「开学季想在伯明翰开奶茶店，现在进场是不是49年入国军？」
3万镑在市中心开奶茶店真的紧张，光装修和设备就吃掉一大半，后面还有 council 各种许可费用。
2026/9/2 - 回复了「热气球节那几天在Canon Hill Park摆摊，卖什么好？」
记得申请food hygiene注册，临时摊位也要，别被查了。
2026/8/16 - 回复了「外卖平台抽成涨到快三成，Deliveroo 还值得做吗？」
建议两个平台都留着，把菜单价格调高5%-10%，把抽成转嫁出去，客人对价格不敏感。
2026/8/12 - 回复了「美甲店和理发店合租一个铺面，账怎么分才不扯皮？」
租金按面积，水电按人头或者营业额比例，提前写好协议。
2026/7/20 - 回复了「刚毕业想在学校旁边开个奶茶店，求建议」
转让费5000不算离谱，但要看设备新旧和租约还剩多久，别接个快到期的。
2026/7/1 - 回复了「NI 号码寄丢了怎么办，有人遇到过吗」
没有 NI 也能先上班，跟老板说在申请中就行，不用慌。
2026/6/21 - 回复了「在学校旁边开奶茶店，办了三个月还没开起来，分享下踩的坑」
太真实了，我朋友在 Selly Oak 开店也是卡在规划许可，等了快两个月。
2026/5/26 - 回复了「Self Assessment收入少是不是不用报？我有点慌」
现金收入也要报，HMRC现在查得很细，别侥幸。
2026/3/22 - 回复了「有没人想一起拼个food safety level 2的网课？」
我去年考的，大概两小时就做完了，很简单。你买之前看看餐厅认不认那个机构。
2026/3/2 - 回复了「伯明翰哪里能买到好点的火锅底料？」
其实自己炒底料也不难，牛油加郫县豆瓣，中国城能买到材料。
2026/2/18 - 回复了「春节想包饺子，哪里买饺子皮和韭菜？」
肉馅我都在Tesco买，选5% fat那种，中超的肉馅感觉不太新鲜。
2026/1/17 - 回复了「招兼职送外卖，签contractor合同要注意什么？怕被HMRC查」
我朋友被查过，最后补了几千镑，建议还是找会计写合同。
2025/11/15 - 回复了「吐槽：开店三个月，被各种规定搞到心态爆炸」
第一年都这样，熬过去就好了。垃圾合同找便宜的，别用council推荐的。
2025/10/16 - 回复了「爸妈来英国玩，突然不舒服，能看GP吗？」
旅游保险能报销的话记得留好收据，我爸妈上次看GP花了70镑。
2025/9/29 - 回复了「市中心停车怎么这么贵？求省钱停车攻略」
Bullring那个停车场就是贵，可以停Arcadian那边，稍微便宜点，走过去也不远。
2025/9/29 - 回复了「做小红书：ls***tv，报税完全没头绪，求靠谱会计」
量不大就个人报，收入超1000镑必须报。找华人会计一般100-200镑一年，别找太便宜的。
2025/9/20