中超买的速冻饺子,煮完全是破的,是我方法不对吗?

刘雨晴
刘雨晴UWE本科生
2025/11/6 12:17:53 · 楼主
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在Broadmead那家中超买的,牌子就不说了,一下锅就烂,馅全跑出来。水开下锅,点两次凉水,还是破。以前买另一个牌子没这问题,是这批货不行还是我煮法有问题?

全部回复 (2)

  1. 王老板
    王老板餐馆老板
    2025/11/7 10:14:29 · 1 楼

    可能是解冻过又冻上的,别等完全化冻再煮,直接冷冻下锅。

  2. 赵艾玛
    赵艾玛UWE硕士生
    2025/11/8 22:50:28 · 2 楼

    那家我买过,有的批次就是皮薄,蒸着吃还行。

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