想在春节前试卖一波手工饺子,先问下食品卫生这块

何静
何静全职妈妈
2026/1/27 15:16:00 · 楼主
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打算春节那阵子做点冷冻饺子和包子,在群里接单,自提或小范围送。问题是我这是在自己家厨房做,正规来说肯定要注册食品经营对吧?想问问有没有人真的走过这个流程,要厨房验收吗?还是说就小打小闹别声张……我也怕被举报。

全部回复 (3)

  1. 李强
    李强餐馆老板
    2026/1/28 16:52:53 · 1 楼

    在家做要注册,council会来家里看厨房,做肉馅的对温度要求挺严的。

  2. 李雨琪
    李雨琪UWE本科生
    2026/1/30 06:43:26 · 2 楼

    我朋友之前私房蛋糕就被邻居举报过,最后停了。量小的话风险自负吧。

  3. 林悦
    林悦应届毕业生
    2026/1/30 16:13:59 · 3 楼

    要是只接熟人小单,不公开打广告,一般没人管,但你自己心里要有数。

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