吐槽：food hygiene inspection来了，问我冰箱温度记录，我压根没记

李强餐馆老板

2026/9/4 10:48:15 · 楼主

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上周council来检查，其他都还好，就是问到冷藏温度有没有每天记录，我说平时看温度计正常就行。结果人家说必须要有written记录，最后给了个3分。我看网上都说只要干净就行，没想到这个也算。有没有人知道这个记录要记多细？每天几次？

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