食品卫生检查只给了3分,说冰箱温度记录没做,怎么补救?

李国栋
李国栋中餐馆老板
2025/11/15 21:02:43 · 楼主
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上周council来检查,说我们冰箱温度记录不完整,还给了3分。要求我们整改,下次检查再评分。想问下,这个记录要每天做吗?有没有模板?还有,3分影响大吗?会不会影响外卖平台?

全部回复 (3)

  1. 王师傅
    王师傅餐馆老板
    2025/11/17 04:24:17 · 1 楼

    必须每天记录,早晚各一次。模板可以自己做个表格,网上也有下载的。

  2. 朱志强
    朱志强外卖店老板
    2025/11/18 04:43:54 · 2 楼

    3分一般不影响外卖平台,但Deliveroo好像要求至少3分。你赶紧整改,争取下次拿5分。

  3. 刘思雅
    刘思雅全职妈妈
    2025/11/19 06:41:08 · 3 楼

    我们店之前也是3分,后来买了本温度记录本,每天填,复查就5分了。

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