想开个外卖店,只做平台单,需要租店面吗?还是可以用dark kitchen?

叶叶
叶叶本科生
2026/8/10 02:47:30 · 楼主
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看了一圈,爱丁堡市中心店面租金太高。听说有人租那种shared kitchen,只做外卖,不用堂食。这种在council那边怎么注册?食品卫生检查一样吗?有没有人用过类似的?求经验。

全部回复 (2)

  1. 张阿姨
    张阿姨餐馆老板
    2026/8/11 14:07:40 · 1 楼

    dark kitchen也要注册食品营业场所,检查标准和普通店一样。shared kitchen通常已经注册了,你要确认他们允许你挂靠。

  2. 何俊
    何俊应届毕业生
    2026/8/12 21:00:56 · 2 楼

    平台抽成20%左右,dark kitchen省了租金但平台单量不稳定,自己算好账。

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