食品卫生检查给了2分,说要我整改,怎么提到4分以上?

周建国
周建国中餐馆老板
2026/9/7 01:35:06 · 楼主
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上个月council来检查,给了2分,主要问题是冷藏温度记录不全、后厨墙面有油渍、员工没培训记录。让我限期整改。有没有人经历过?整改后是自动重新评分还是要申请?大概多久能再来查?

全部回复 (3)

  1. 张伟
    张伟博士三年级
    2026/9/8 03:31:26 · 1 楼

    整改后要主动联系检查官,一般他们会再来一次,但不会马上给高分。建议做一份每日温度记录表和清洁排班表,拍照留底。

  2. 马丽
    马丽全职妈妈
    2026/9/9 01:16:54 · 2 楼

    员工培训记录可以自己做一个简单的表格,让每个人签字。卫生检查官主要看有没有制度。

  3. 刘艾玛
    刘艾玛兼职代购
    2026/9/10 05:08:59 · 3 楼

    2分其实还能营业,但会影响外卖平台评分。赶紧改,下次检查前把厨房彻底清一遍。

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