在爱丁堡做私房烘焙,需要注册公司和food hygiene吗?
郭子健硕士生
2026/9/28 13:35:30 · 楼主
最近在家烤蛋糕卖给同学,微信接单,一个月大概300多镑。听说食品生意必须注册,还要考food hygiene证?我住的是学生公寓,厨房共用,这样能注册吗?会不会被查?
最近在家烤蛋糕卖给同学,微信接单,一个月大概300多镑。听说食品生意必须注册,还要考food hygiene证?我住的是学生公寓,厨房共用,这样能注册吗?会不会被查?
公寓共用厨房基本不可能过卫生检查, Council会看你的操作间是不是独立、可清洁的。建议先问Council environmental health。
一个月300镑就别折腾了,注册公司没必要,但food hygiene证线上考也就十几镑,学点没坏处。
我之前在自家厨房做,Council来查过,要求有独立冰箱、洗手池、消毒设备。共用厨房肯定不行。
共用厨房这个基本没戏,Council查的是你整套餐厨动线。不过一个月300镑这种量级,真不如先当爱好做,别去注册给自己找麻烦,同学之间接单没人管你。