中餐馆后厨装了个摄像头,卫生检查突然就过了?
周琦中餐馆老板
2026/10/8 06:23:49 · 楼主
之前在Tollcross那边开了个小外卖店,food hygiene rating一直卡在2,council的人来了两次都说记录不全。上个月咬咬牙在后厨装了俩摄像头,不是为了监控员工,就是想着能回看操作。结果上周复查直接给了4,说温度记录和清洁日志都能对上。我就纳闷了,这玩意这么管用?还是我运气好赶上换了个检查员。有没有同行也搞过这种,是不是以后都得靠这个?
之前在Tollcross那边开了个小外卖店,food hygiene rating一直卡在2,council的人来了两次都说记录不全。上个月咬咬牙在后厨装了俩摄像头,不是为了监控员工,就是想着能回看操作。结果上周复查直接给了4,说温度记录和清洁日志都能对上。我就纳闷了,这玩意这么管用?还是我运气好赶上换了个检查员。有没有同行也搞过这种,是不是以后都得靠这个?