周建国

小店主要收现金，攒了几千镑，去银行存会不会被问来源？听说超过一定数额要报备，有点担心。大家平时怎么处理现金的？

上周收到council的信说要来做food hygiene inspection，我店刚开三个月，啥都不懂。现在冰箱温度记录、消毒记录、员工培训记录这些都有，但总觉得不踏实。有没有过来人说说，他们一般会重点看什么？有没有什么容易忽略的扣分项？

我在爱丁堡开理发店三年了，一直剪男发12镑。最近附近新开了一家，直接标8镑，还送修眉。现在客人少了一半，我跟不跟？跟了就没利润，不跟就等死。烦死了，大家怎么看？