林国强

现在店里外卖单越来越多，但平台抽成加各种费快30%了，利润薄得不行。想自己雇人开车送，但算了下保险、油费、人工，好像也没省多少。有没有人试过自配送？大概什么规模才划算？

开在Leith Walk这边的小店，最近一个月突然多了三四条一星，内容都特别空泛，说什么“服务差”“再也不来”，但明显不是真实顾客。怀疑是附近同行搞的。Google可以举报虚假评论吗？有没有人成功删掉过？还是只能自己多拉好评压下去？

小咖啡馆，现在两个part-time都是留学生，之前一直微信转账，图省事。最近想正规一点，但听说走payroll要弄PAYE，还要给pension，成本和流程都上来了。有没有开店的过来人，说说小规模到底怎么处理比较稳。

奶茶店在王子街附近，想找个人帮忙拍拍照写写笔记，每周发两三篇就行。不用坐班，素材我来提供或者你来店里拍。之前没招过这种，时薪给多少合适？按篇算还是按小时？

想在学校附近开个小奶茶摊，但不知道原料去哪进。爱丁堡有华人批发商吗？还是从国内海运？初期量不大，海运不划算。