Food Hygiene Rating 5分申请流程，大家一般提前多久做？老周餐馆老板2025/12/23 22:48:05 · 楼主1540下个月新面馆要开业了，之前那家店是4分，这次想冲5分。了解了一下流程，需要Local Authority检查。我想问下，是开业前预约好时间点比较好，还是让他们随机抽查？听说现在对‘清洁记录’和‘员工培训证书’查得很细？有没有老板走过这个流程，给点避坑建议，特别是关于冰箱温控记录本，是手写还是电子系统更受青睐？
