吐槽：食品卫生等级5星变4星，仅仅因为马桶门没关好，血亏一个月

刘建国中餐馆老板

2026/6/4 23:34:19 · 楼主

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昨天去店里，发现Food Hygiene Rating从之前的5星掉到了4星。我去看了报告，理由居然是“Toilet door was found open in staff area”。真是无语，我们每天打扫三遍厕所，可能是那天实习生随手开门没关。虽然4星也不算差，但对于新店来说，这个差评影响太大了，好几张外卖单取消了。大家开店的时候，这种细节真的要注意，检查表要贴墙上！

全部回复 (3)

刘妈妈全职妈妈
2026/6/5 22:05:27 · 1 楼
同情楼主，我之前做餐饮就是因为洗手液快用完了被扣分，差点没晕过去。这种细节真的容易忽略。
赵子轩上班族
2026/6/6 02:55:13 · 2 楼
可以上诉吗？如果是因为临时疏忽，写个申诉信解释一下，说不定能改回来。
陈美琳格拉斯哥大学硕士生
2026/6/6 08:53:38 · 3 楼
格拉斯哥的卫生检查员有时候确实有点严苛，但也是他们的标准。建议装个门吸或者挂钩，彻底解决。

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