在Dumbarton Road开外卖店,EHO突然来查,说我后厨排风扇油垢太厚,要扣分,急!

唐伟
唐伟外卖店老板
2026/10/8 06:41:15 · 楼主
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今天下午EHO没预约就来了,我还在炸鸡。检查完说排风扇油垢太厚,给了个整改期限,还说下次复查可能扣分。我之前看论坛有人说第一次都是3分,怎么我直接要扣分?有没有过来人知道这个整改报告怎么写才能过?

另外顺便问下,食品卫生等级那个贴纸,我是必须贴在门口吗?还是可以收起来?

全部回复 (4)

  1. 徐东
    徐东餐馆老板
    2026/10/8 06:56:59 · 1 楼

    排风扇油垢是常见问题,赶紧找专业清洁公司来做,留好发票和照片。整改报告就写已清洁并附照片,一般都能过。

  2. 郑小茶
    郑小茶奶茶店店员
    2026/10/8 07:00:28 · 2 楼

    贴纸必须贴在顾客能看到的地方,不贴反而可能被投诉。别收起来。

  3. 陈美琳
    陈美琳格拉斯哥大学硕士生
    2026/10/8 07:21:30 · 3 楼

    EHO复查一般提前几天通知,你趁这几天把后厨彻底搞一遍,尤其是角落和冰箱后面。

  4. 周大伟
    周大伟中餐馆老板
    2026/10/17 08:21:11 · 4 楼

    复查前把排风扇和油槽拍照留底,清洁发票也存着,EHO看的是证据链不是嘴说。评分贴纸那块别侥幸。

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