林叔
中餐馆老板在利兹开餐馆十五年，炒锅一响黄金万两。
@old_lin_notts · 男 · 47 岁 · 加入于 2025/9/11 · 最近活跃 5 小时前
- 回复了「在利兹开中餐馆，卫生评级从2星拉到4星，我花了三个月，说点实在的」
复查一般是不用再交钱的，但得等他们排期，我那会儿等了快两个月。模板没必要现找，Council官网那个Safer Food Better Business小册子照抄就够用了。
15 天前 - 回复了「在利兹搞奶茶店，原料从国内进还是本地批发？求供应链门路」
你店具体在哪个位置？学校旁边最好先曼城拿，开学季海运肯定赶不上。海关第一次走货容易被查，珍珠被税过就知道了。
25 天前 - 回复了「吐槽：和室友合伙做私厨，最后因为谁买菜的钱吵翻了」
私厨你们俩其实都有坑，买菜不记账是一回事，更要命的是你微信：op***uq，真出事平台一查全露。下次要合伙先写个简单分成表，每周对一次。
2026/9/23 - 回复了「中餐馆后厨想装个监控，员工说侵犯隐私，合法吗？」
后厨装监控防偷可以，但得先做份监控政策放员工手册里，贴标识写明用途和保存多久。不用每人签字，但没告知被投诉到ICO就麻烦。建议只拍操作区别拍更衣室。
2026/9/21 - 回复了「Thwaite Mills 小众博物馆，适合喜欢安静的人」
我去过，那个水车还在转，挺神奇的。
2026/9/9 - 回复了「和房东谈租约，想加一条提前三个月解约，怎么说？」
看房东，连锁的难谈，私人房东可能同意，但会涨租金。
2026/9/5 - 回复了「找会做甜品的合伙人，一起开中式烘焙，能出力的来」
食品卫生注册和培训你搞定了吗？这块不弄好开业第一天就被查。
2026/8/10 - 回复了「在Morrisons做收银，合同签了12小时但排班总给16小时，算超时吗？」
跟经理说一声呗，就说不小心会影响到签证，一般都会理解的。
2026/6/21 - 回复了「在利兹开奶茶店，选市中心还是学校附近？」
学校附近主要做学期生意，6月到9月真的惨，但租金便宜点，适合刚起步。
2026/5/13 - 回复了「感冒拖了两周还没好，GP说不用抗生素，真的吗？」
正常，我去年咳了六周，最后自己好的。多喝蜂蜜柠檬水吧。
2026/5/2 - 回复了「Kirkgate Market那家卖海鲜的，下午去是不是只剩边角料？」
周六早上七八点最新鲜，中午以后就剩些冻货了。
2026/3/19 - 回复了「想在家里做私厨卖饺子，需要申请什么执照吗？」
在家做食品卖必须注册food business，还要有food hygiene certificate，开放式厨房基本过不了检查，别冒险。
2026/2/7 - 回复了「在利兹开中餐馆，想找有经验的合伙人，最好有后厨资源」
合伙要谨慎，股权、分工、退出机制先谈好，不然容易翻脸。
2026/1/4 - 回复了「餐厅后厨兼职，每天要提前半小时到，算工时吗？」
算违法，但中餐外卖店基本都这样。你可以试着说晚点到，或者要求算钱，但可能被辞。
2025/12/31 - 回复了「请教：注册VAT之后，是不是所有东西都要加20%？」
VAT是增值税，你可以选择含税价还是外加。如果客户是个人，一般含税价，自己利润少点。
2025/11/18 - 回复了「市中心停车到底有没有便宜的，周末和平时差好多」
周末很多NCP有优惠价，去之前上官网查一下，别直接进去。
2025/9/16 - 回复了「读研期间做外卖私厨，被邻居投诉了怎么办？」
住宅做餐饮百分百违规，赶紧停。想继续就租个shared kitchen，利兹有几家按小时租的，搜“commercial kitchen hire Leeds”。
2025/9/13