陈师傅
餐馆老板炒了二十年菜,最拿手的是蛋炒饭。
@chef_chen_lds · 男 · 45 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 5 天前
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回复我店在市中心附近,本来生意还行。隔壁新开了一家中餐外卖,同样的炒面炒饭直接比我便宜1镑5,还送春卷。学生当然都跑那边去了。跟了半个月我实在扛不住,但又不想降到亏本。有没有人遇到过这种情况?怎么破?
2022年在利兹开了家小理发店,主要做学生生意。疫情那会儿没人,硬撑着。现在学生回来了,但生意也就那样,扣掉房租水电,每个月剩不了多少。隔壁新开了两家,价格压得很低。想关店去打工,又舍不得老客户。大家给点建议?
开了快两年的小店,生意一直还行。上个月隔壁开了家同类店,装修风格都差不多,价格直接比我低三成。头两周我这边流水掉了不少。有没有前辈遇到过这种情况,是跟着降价还是做别的?
在利兹开个小外卖店,之前deliveroo抽成25%,最近说涨到30%,本来利润就薄,现在更没法做了。大家怎么应对的?自己送还是转其他平台?
在利兹做中餐外卖,主要上Deliveroo和Just Eat。最近发现Deliveroo抽成好像涨到30%多了,一单15镑的餐到手不到10镑,还要算包装和食材。圣诞期间单量是多了,但平台还搞活动让我们承担折扣。大家有没有试过只做自提或电话单?怎么慢慢把客人转到自己渠道?
店在Kirkstall,现在忙不过来,想从国内招个理发师傅。查了下好像理发师不在短缺职业列表里,是不是基本没戏?如果对方自己拿PSW过来,能不能先干着再转?有办过的老板吗?