同行在我店隔壁五十米开了家一模一样的,价格还比我低两成,怎么搞?

Tony
Tony餐馆老板
2025/9/1 21:42:56 · 楼主
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我在Camden这边做韩式炸鸡,做了两年多,生意一直还行。上个月隔壁街新开了一家,菜单跟我几乎一样,价格比我便宜快两成。我估计他们是新店在烧钱拉客。现在我的老客有些被吸走了。有没有人遇到过这种情况?我该跟着降价吗?还是做点别的?降价我怕最后两边都活不下去。

全部回复 (3)

  1. 瑞恩
    瑞恩上班族
    2025/9/3 03:54:23 · 1 楼

    别跟降价,你一降他就再降,最后两个都死。不如搞点会员制或者老客优惠,把你现有的客人锁住。

  2. 罗杰
    罗杰博士生
    2025/9/4 08:09:01 · 2 楼

    看看他们用的什么鸡肉供应商,说不定品质比你差。你可以在菜单上强调食材来源,做个差异化。

  3. 李依然
    李依然LSE硕士生
    2025/9/5 04:55:31 · 3 楼

    Camden那块本来竞争就大,感觉你是不是位置没选好?不过既然已经做了两年,稳住老客最重要。

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