Tony

在East London开了个小外卖店，Deliveroo和Uber Eats抽成加起来快30%，一单赚不了几毛钱。最近平台又涨了配送费，客人少了，单量掉了一半。有没有人试过自己做配送或者用其他平台？求支招。

在Covent Garden附近摆摊卖包子，上周council来检查给了2分，说缺温度记录和洗手设施。让我整改后再复查。有没有有经验的老板说说复查会重点看什么？需不需要提前请个顾问？大概要花多少钱？

在东伦敦做外卖店，上次检查说冷藏温度记录不全、后门没关好，给了2分。说要等几个月才能重新检查。现在外卖平台要把评分挂出来，生意掉了一大截。有没有办法申请提前重审？或者至少要等多久？

在Camden这边开了个小厨房，主要做外卖。昨天一个客户说炒面里有头发，拍了照片，要求全额退款外加20镑赔偿，不然就差评加投诉到平台。我看了照片，头发又长又黑，我们后厨都是短发男的，不太可能是我们的。但平台客服已经介入，说要我先跟客户协商。有没有人遇到过这种事？该硬刚还是认栽？

看了很多攻略都推荐Westminster Bridge，但晚上人巨多，根本没机位。想问问有没有小众一点的拍照点？比如从St Thomas' Hospital那边过去？或者议会大厦侧面？最好能拍到钟楼全景，人少一点。

感觉中国城人流量是回来了，但消费力明显不行。以前周末餐馆排队，现在翻台慢很多。我隔壁理发店老板说游客多了但都是看看不买。大家店里怎么样？是不是都靠外卖撑着？

我在Camden这边做韩式炸鸡，做了两年多，生意一直还行。上个月隔壁街新开了一家，菜单跟我几乎一样，价格比我便宜快两成。我估计他们是新店在烧钱拉客。现在我的老客有些被吸走了。有没有人遇到过这种情况？我该跟着降价吗？还是做点别的？降价我怕最后两边都活不下去。