外卖店拿了food hygiene rating 2分,council说会再来复查,慌得一批

刘师傅
刘师傅餐馆老板
2025/10/17 11:37:11 · 楼主
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上个月卫生检查给了个2分,说我冷藏温度记录不全、后厨地砖有裂缝。现在council发了封信说会安排revisit,具体时间不告诉。想问问有经验的老板,复查一般隔多久来?我需要提前做点什么准备,是不是找个consultant花几百镑帮忙看一遍比较稳?

全部回复 (3)

  1. 珍妮
    珍妮上班族
    2025/10/17 22:21:22 · 1 楼

    复查一般几周到两三个月不等,看他们忙不忙,你别等着,先把温度记录表补起来每天填。

  2. 宋叔
    宋叔中餐馆老板
    2025/10/19 05:38:17 · 2 楼

    地砖裂缝赶紧修,那个是硬伤,其他都能解释。consultant没必要,自己对着评分表一条条过一遍就行。

  3. 田思琪
    田思琪华威本科生
    2025/10/19 19:31:07 · 3 楼

    我们当年也是2分,复查前把员工food hygiene证书都打印出来贴墙上,复查直接给了4分。

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