开店一年,感觉供应链才是最大的坑,大家进货都去哪?

张德锅
张德锅中餐馆老板
2026/4/24 13:10:39 · 楼主
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去年在Elephant and Castle附近开了个小外卖店,主打炒面炒饭。刚开始从附近批发市场进货,后来发现价格波动大,有时候还缺货。试过从网上批发商订,但起送量太高,小店囤不起。想问问大家中餐外卖的蔬菜、肉类、冻品一般都从哪进?有没有专门给中餐供货的批发商推荐?最好能送货到南伦敦。

全部回复 (3)

  1. 刘芳
    刘芳全职妈妈
    2026/4/25 16:57:42 · 1 楼

    新牛街附近有家中餐批发,冻品和调料都有,满多少送,你可以去问问。

  2. 刘凯文
    刘凯文上班族
    2026/4/26 20:25:17 · 2 楼

    蔬菜我一般用New Covent Garden,早点去,价格比超市便宜不少。

  3. 妮娜
    妮娜牛津化学博士生
    2026/4/28 00:15:24 · 3 楼

    别只盯一家,多找两家比价,缺货时能顶上,不然旺季断货很要命。

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