食品卫生检查从 5 分掉到 2 分，就因为换了供应商？

宋叔中餐馆老板

2026/5/14 13:13:06 · 楼主

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之前一直是 4 分，上个月 council 突然来查，给了 2 分。说我冷藏温度记录不全，还有生熟没分开。我怀疑是新来的厨师不熟悉流程。现在要整改，再查一次要等多久？会不会影响我 Deliveroo 上的单量？

全部回复 (2)

陈妈妈全职妈妈
2026/5/15 17:18:55 · 1 楼
评分会公开在 Food Standards Agency 网站上，客人能查到，肯定影响单量。赶紧整改，可以申请提前重查，一般一两个月内。
李志豪外卖店老板
2026/5/16 12:47:26 · 2 楼
2 分不算差到关门，但确实难看。花一天把冰箱温度计配齐，记录表贴墙上，再查基本能回到 4 分。

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