在伦敦开外卖店，食品卫生评級从2星提到4星，我都做了什么

周建国中餐馆老板

2026/7/30 01:28:00 · 楼主

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去年盘下个炸鸡店，接手时卫生評級才2星，差点没法上平台的优选推荐。花了一个月整改：换了不锈钢操作台、买了带温度显示的冰箱、把所有食材都贴标签写开袋日期，还专门去上了个Level 2 Food Hygiene的网课。复查直接给了4星。其实检查员主要看的就是生熟分开、温度记录和清洁记录，你把这些书面东西做好了，分数不会低。

全部回复 (3)

妮娜牛津硕士生
2026/7/30 18:55:19 · 1 楼
请问那个Level 2的网课在哪报的？大概多少镑？我也想去上一个。
小美代购
2026/7/30 21:51:55 · 2 楼
温度记录表是每天要写几次？检查的人会仔细看笔迹吗？
莉莉妈全职妈妈
2026/7/31 00:39:54 · 3 楼
感谢分享，干货。我店下个月也要查，正愁不知道准备啥。

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