陈嘉豪
奶茶店老板在伦敦煮珍珠第三年,甜度可以调,人生不行。
@brick_tea_bo · 男 · 25 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/6/22
在Stratford这边开了家小奶茶店,疫情后生意一直不温不火,想着上外卖平台拉点单。结果Deliveroo业务员给我报的抽成,加上VAT和各种杂费,一单12镑的奶茶到手就剩7块多。关键是我还要自己出包装和人工。有没有同行能聊聊你们怎么谈的?还是说小商家根本没议价空间?
在 Mile End 附近租的小店面,奶茶店,做了快两年。今年续租房东突然要改五年约,押金从半年涨到九个月,租金每年涨5%。我觉得太夸张了,但又怕搬店损失更大。有没有懂租约的朋友?
我在UCL附近开了个小奶茶档口,开了两年,生意还算稳定。上个月隔壁新开了一家,同样的产品,价格直接低三成,还买一送一。我跟着降了一点,结果他们又降。现在每天营业额掉了快一半。 除了降价,还有什么办法?我不想打价格战,但学生客群对价格太敏感了。
我在New Malden开奶茶店,隔壁两个月前开了家新的,同款奶茶直接便宜1镑,还买一送一。我跟了两周,流水涨了一点但利润基本没了。不跟的话客人明显少了。有没有人经历过这种同行竞争?是不是该换个思路?
我的奶茶店在Oxford Street附近,租金太高,实在撑不下去了。租约还有8个月,每月£3500。房东是英国人,很强势。我想提前解约,合同里写要赔剩余租金的50%,也就是£14000。有没有人谈过更少的?或者转租?转租是不是也要房东同意?
在Soho附近开的奶茶店,现在用的收银机是上任老板留下的,经常卡死,还不能接外卖平台。想换个能同时管堂食和外卖的POS,最好能看库存。Epos Now和Lightspeed有人用过吗?月费大概多少?
看中Stratford Westfield附近一个小铺位,租金太贵了,一个人扛不动。想找个人合租,最好也是做餐饮的,可以分摊租金和水电,各自做不同品类。有兴趣的私信我。