食品卫生检查前一晚,我该做哪些准备?有点慌

文文
文文奶茶店店主
2026/1/21 14:51:21 · 楼主
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council下周要来检查,第一次自己扛,心里没底。目前店里冰箱温度计有,员工健康记录也在做,但总怕漏了什么。有经验的朋友能提醒下重点吗?比如他们会特别看哪些地方?谢谢。

全部回复 (3)

  1. 刘外卖
    刘外卖外卖店老板
    2026/1/22 02:40:09 · 1 楼

    重点看生熟分开、温度记录、洗手设施,还有员工知不知道过敏原。

  2. 王建国
    王建国餐馆老板
    2026/1/22 05:07:25 · 2 楼

    把厨房角落都清一遍,他们喜欢摸架子底下。

  3. 王博
    王博博士生
    2026/1/23 14:08:10 · 3 楼

    别紧张,态度好点,不懂就问,一般不会故意卡你。

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