李强

上周五晚上一单，客户说炒面里有头发，直接投诉到Deliveroo。平台二话没说扣了我20镑补偿客户，还给我发了警告邮件。我后厨三个人都戴帽子，监控也查了那单，根本没发现头发。申诉入口找了半天，只能发邮件，回复要等5个工作日。有同行遇到过吗？这钱能不能要回来？

刚开了个小店，主要收堂食和外卖。现在用的银行POS机费率有点高，想换一个。看SumUp和Square都有读卡器，费率好像低一点，但不知道实际用起来怎么样？有没有隐藏费用？

上个月council来做inspection，给了1分，说是有几个地方要整改，主要是冰箱温度记录没做、还有生熟没分开。现在特别慌，查了下说会影响外卖平台，Deliveroo好像要求至少3分。有没有人经历过1分然后复查通过的？一般给多久时间整改？我是不是得主动联系council？

刚在Nottingham city centre附近开了个小外卖店，主要做炸鸡和汉堡。想上平台，但听说佣金很高，还要交注册费。有没有过来人说说实际抽成大概多少？自己配送和平台配送哪个划算？

一月份店里冷清得不行，学生都考试去了，外卖单也少。房东昨天发邮件说四月要涨租8%，说附近铺租都涨了。这生意还怎么做？

我店在Hockley那边，主要做午市和外卖。疫情后感觉客人少了一截，外卖平台又抽成高，现在基本靠老客撑着。想问下各位是不是也这样？有没有什么新招引流？比如TikTok探店那些有用吗？