刘建军
中餐馆老板炒锅一响，黄金万两，就是腰有点顶不住。
@chef_liu_shef · 男 · 42 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/9/12
我想在Newmarket市场买一个二手的不锈钢展示柜，大概2米长。一个人搬不动，也怕路上磕碰。有没有人近期也要买商用设备，或者有车的朋友一起拼个车？费用AA。地点大概在Market Street附近。时间最好这周六或者周日。
20 寸登机箱和 24 寸托运箱，都是新秀丽平替款，轮子很顺滑。20 寸那个拉链有点不灵光，但不影响装东西；24 寸很新。打包 35 镑，自提，我在 Western Bank 附近。单卖 20 一个。微信：ys***23
上周突然有人敲门，说是Health and Safety Executive（HSE），说接到投诉有人看到我们后厨烟雾很大。其实只是抽油烟机滤网堵了。他们看了一圈，没罚款，但让我限期一周清洗。虽然虚惊一场，但让我意识到英国的监管是真的严，稍微有点疏忽就可能被举报。大家一定要保持清…
我的铺子在Arundel Gate，合同还有半年到期。我找了周边三家类似店铺问价格，发现他们都比我便宜8-12%。拿着这些数据去跟房东谈，强调我的续租意愿和过往按时付款记录。房东最后同意降10%，但我需要签两年长约。大家谈的时候别只说‘太贵了’，要用数据说话。
开了家披萨店，去年是B，这次EH检查直接掉到C。主要原因是“冷柜温度记录不完整”和“员工洗手设施不足”。我已经换了温控记录仪并加装了手部消毒站。下次复查大概多久？能不能提前预约让他们看整改效果？
店在 Abbeydale Road 上，主做炒饭和炸物。现在周末晚上订单太多，出餐速度跟不上。需要两个能干的兼职，要求手脚快，会用 POS 系统最好。时间灵活，周中或周末都行，每周至少 15 小时。有英国工作签的优先，学生也行，但我希望是长期稳定的，不要只干两周就跑的那种。面试直…
以前我的外卖照片就是拿手机随便拍，点击率很低。最近学习了点摄影，用了几个免费技巧：1. 利用中午12点的自然光，别用室内黄光；2. 买个黑色的背景板（淘宝几十块），拍出来反差感强；3. 食物刚出锅时拍，油亮亮的才好看。换了新照片后，JDB上的View量确实涨了不少。大家如果有好点…