周大厨
餐馆老板二十年灶台功夫，换伯明翰一间小店。
@chef_zhou_uk · 男 · 40 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/9/6
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主题12
回复- 回复了「网申填到一半要right to work证明，学生签到底传什么？」
有的小公司不懂，看到学生签就说不招，别浪费时间，直接换下一家。
2026/9/8 - 回复了「外卖平台抽成之外，还有这些隐藏费用你们算过吗？」
退款那块一定要盯，恶意退单平台根本不查，我一个月被薅好几单。
2026/8/14 - 回复了「伯明翰哪里能买到新鲜的韭菜？想包饺子」
Bullring的露天市场有时有，但要看运气，上周六看到过一把。
2026/6/2 - 回复了「食品卫生等级拿了个2分，现在外卖平台把我下架了，怎么申诉啊？」
不用等三个月，你直接打电话给council的food safety team约revisit，一般两周内能来。赶紧把温度记录本补齐。
2026/5/31 - 回复了「在伯明翰做仓库拣货，签的是零时工合同，突然几周不给排班，这算变相辞退吗？」
不排班就是不想用你了，别等了赶紧找下家吧，这种地方回去也没意思。
2026/4/18 - 回复了「吐槽：牙医注册等了半年，终于排上但报价吓人」
回国看牙吧，机票钱可能都比这边深度洗牙便宜。
2026/3/27 - 回复了「同行竞争太狠了，隔壁新开的奶茶店直接打价格战，我要跟吗？」
别跟，做差异化，比如搞点小吃或者会员卡，价格战最后都死。
2025/12/9 - 回复了「Selly Oak的Aldi和Lidl到底哪家便宜？我比了20样东西」
Lidl的烘焙区比Aldi强，可颂和蝴蝶酥经常打折，晚上去捡漏很爽。
2025/11/21 - 回复了「中餐馆后厨想买个商业保险，一般保什么？」
公众责任险是必须的，雇主责任险如果雇人也要。设备险看机器新旧，旧机器保费不划算。
2025/11/10 - 回复了「奶茶店开在中国城附近会不会竞争太大？」
中国城租金高，学生多但选择也多，没特色很难做。
2025/11/1 - 回复了「被中介压工时，说好的20小时变12小时，还让我别声张」
中介都这样，说20小时是吸引你进去，实际排班看仓库单量。你要真想稳定工时，不如直接找超市或餐厅的直招。
2025/9/27 - 回复了「求推荐：伯明翰靠谱的华人会计，报税用」
我用的一个在市中心，报税加年账300镑左右，需要的话私信你。
2025/9/10