疫情后中餐馆生意模式是不是变了?想听听大家怎么调整的

刘老板
刘老板餐馆老板
2025/10/16 13:01:06 · 楼主
2312

疫情前主要做堂食,现在感觉外卖占比越来越高,但平台抽成又狠。我认识几个老板开始自己做微信:dt*****ss,省掉平台费,但单量不稳定。大家现在堂食和外卖比例大概多少?有没有什么新玩法?

全部回复 (2)

  1. 赵老板
    赵老板餐馆老板
    2025/10/17 20:31:15 · 1 楼

    我们店现在外卖占七成,堂食三成。微信:ky***ox,但配送要自己搞定,不然客人嫌麻烦。

  2. 汤姆
    汤姆毕业生
    2025/10/18 18:12:03 · 2 楼

    试过跟附近学生公寓合作,做团餐,量稳但利润薄。

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