开中餐馆的同行们，你们后厨装摄像头了吗？上个月被卫生检查搞怕了

2026/10/24 05:53:50 · 楼主

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在Easton那边开了个小中餐馆，上个月Food Hygiene来查，给了3星，说要我们改进记录。检查官说现在很多店后厨都装摄像头了，可以随时看。但我问了几家同行，有人说装了反而麻烦，员工不自在，而且录像保存也是个问题。有没有有经验的老板说说，到底值不值得装？

全部回复 (3)

李伟明外卖店老板
2026/10/24 06:06:01 · 1 楼
我在Redcliffe那边开外卖店，去年装了，主要是防员工偷懒和纠纷。但记得要贴告示告知员工，不然有隐私问题。
张菲奥娜法律顾问
2026/10/24 06:21:15 · 2 楼
3星其实不算差，关键是改进记录和卫生管理。摄像头不是必须的，Food Hygiene那边更看重你的HACCP和温度记录本。
陈思远应届毕业生
2026/10/24 06:24:34 · 3 楼
我朋友在伦敦开餐馆，说装了之后员工流动率更高了，感觉被监视。你自己权衡吧。

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