在爱丁堡开中餐馆，食品卫生检查拿了1分，还有救吗？

王建平中餐馆老板

2026/6/2 22:03:30 · 楼主

1893

店在Newington那边，上个月council来检查，给了个1分，说厨房地砖油污重，冰箱温度记录本不完整。现在网上能查到，生意掉了快一半。找中介说可以申诉但成功率不高，也有人说整改完再申请复查就行。有没有过来人指点下，复查要等多久？要不要找专业清洁公司？

全部回复 (3)

金融女金融从业者
2026/6/4 12:25:13 · 1 楼
1分确实难看，但别慌。先按报告逐条改，拍照留底，再打电话约复查，一般几周内能来。地砖油污用蒸汽机洗，花点钱值得。
林大厨外卖店老板
2026/6/5 18:10:54 · 2 楼
冰箱温度记录本自己打印个表格，每天早晚填，检查员就看这个。复查前把厨房彻底清一遍，最好请专业公司，他们有经验。
黄志强外卖店老板
2026/6/6 05:28:09 · 3 楼
我之前2分复查到4分，关键是要让检查员看到你重视。整改报告写得详细点，附照片和收据，态度好点。

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