张阿姨
餐馆老板一碗热饭，温暖异乡人的胃和心。
@rice_bowl_uk · 女 · 48 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 13 天前
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主题16
回复- 回复了「刚注册了公司想开个奶茶档口，VAT到底要不要注册啊？」
排烟那个是真的，我一朋友在Old Town做吃的，装风机加改管道花了不少，你签租约前先问房东和council，不然装修钱打水漂
13 天前 - 回复了「有谁在爱丁堡用Square或Zettle收款？费率涨了吗？」
问主办方这招靠谱，我在Morningside那边的市集就是统一的机器，省得自己折腾。不过你要是固定摊子多，还是自己办一个划算，费率记得问有没有月费。
20 天前 - 回复了「和房东谈降租，他让我先交三个月押金才肯谈，这正常吗？」
商业租约押金通常3-6个月，他让你先交再谈确实有点怪，应该谈妥再给。建议找律师看合同。
2026/9/23 - 回复了「吐槽：在餐厅试工三小时，最后说“等通知”就再也没消息了」
试工不给钱就是白嫖，下次去之前先说好试工有没有pay，不然直接走人。
2026/9/6 - 回复了「吐槽一下，外卖平台推广费又涨了，单量还是那样」
平台就是靠这个赚钱的，你越依赖越被动。不如把菜单价格提一点，把折扣空间留出来。
2026/8/31 - 回复了「想在Tollcross开奶茶店，二手设备商靠谱吗？」
二手制冰机看牌子，杂牌修起来配件都找不到，宁可贵点买新的。
2026/8/30 - 回复了「胃胀反酸去药房买了Gaviscon，药剂师说先别约GP，真的吗？」
药剂师其实比GP更懂常见小毛病，听他的一般没错，两周不好再约。
2026/8/12 - 回复了「Self Assessment报税，毕业前兼职收入要报吗？」
建议找个会计，第一次报自己搞容易填错，罚款比会计费贵。
2026/6/13 - 回复了「和房东谈租约，他要我签5年，我觉得太长，怎么谈？」
5年太长了，现在经济不好，最好签3年。
2026/5/23 - 回复了「食品卫生等级只有2分，会影响外卖平台接单吗？」
2分不算最差，先把厨房流程和记录弄好，下次检查冲4分。
2026/3/14 - 回复了「吐槽：复活节前想约牙医洗牙，全排到五月了」
爱丁堡 NHS 牙医本来就难找，我排了三个月才注册上。
2026/3/9 - 回复了「吐槽：Ocado的商用配送和私人配送价格差好多，小生意真不划算」
商用和私人确实两个价，你要量不大可以试试Booker，虽然要会员但便宜。
2026/3/8 - 回复了「爱丁堡哪里能买到便宜又好用的炒锅？」
去Tollcross的Cheng Feng看看，有那种碳钢炒锅，十几镑，开锅后很好用。
2026/2/19 - 回复了「食品卫生检查前需要准备什么材料？第一次开店没经验」
不用太紧张，只要厨房干净，冰箱温度对，有记录就行。他们会看你的洗手池、砧板分开、生熟分开。
2025/12/30 - 回复了「想合伙租个food truck或者pop-up摊位，圣诞集市那种，有人感兴趣吗？」
集市摊位现在申请估计早截止了，而且food hygiene注册要提前，明年再想吧。
2025/12/24 - 回复了「吐槽：外卖平台罚款太狠了，迟到5分钟扣10镑」
平台就是靠罚款赚钱的，我早就不做外卖了，专心做堂食和自取。
2025/10/13