厨房被council查了，食品卫生等级给了2分，现在慌得一批

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1. 

   陈大伟奶茶店老板

   2025/10/28 05:31:36 · 1 楼

   排风必须马上找专业公司清洗，留好发票和清洗前后照片，复查时给他们看。温度记录本去亚马逊买一本，每天填两次，别补记。

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2. 

   唐波外卖店老板

   2025/10/29 19:28:39 · 2 楼

   2分其实不算太差，1分才要命。你先把检查报告上列的每一项都拍照整改，复查前自己约个环境健康 officer 预检，有的 council 提供免费建议。

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3. 

   王刚中餐馆厨师

   2025/10/31 01:14:51 · 3 楼

   冰箱温度计买那种带探针的，冷藏0-5度，冷冻-18度以下。熟食和生肉必须分层放，生的在下。这种低级错误最容易被扣分。

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