在利物浦开中餐馆,食品卫生检查前要准备什么?

金波
金波餐馆老板
2025/10/9 10:12:29 · 楼主
2532

刚盘下一家小店,打算做简餐。听说council会来查食品卫生,有点慌。有没有过来人说说,一般查什么?要提前准备哪些文件?

全部回复 (2)

  1. 金姐
    金姐外卖店主
    2025/10/9 18:01:26 · 1 楼

    最重要是温度记录、清洁记录和食品来源票据,缺一个都可能降级。

  2. 吴芳
    吴芳毕业生
    2025/10/10 10:33:50 · 2 楼

    建议提前找个food safety consultant帮你看一遍,花点钱省心。

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