想问下各位老板，外卖店的食品卫生检查一般多久来一次？

赵赵硕士生

2025/10/31 22:00:10 · 楼主

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刚在Smithdown Road附近盘了个小店，前店主卫生评级是4。我接手的时候council还没来重新检查，现在有点慌。听说新店开业后他们会自动来，要等多久？我厨房设备都是旧的，需不需要提前找人清洗一下抽油烟机？怕第一次来就给个低分，影响外卖平台上的曝光。

全部回复 (3)

张面王餐馆老板
2025/11/1 05:27:35 · 1 楼
你接手后最好主动给council发邮件说换了owner，他们一般会安排一次检查。旧设备问题不大，关键是记录，温度记录、清洁记录都得有。
罗雪上班族
2025/11/2 08:45:20 · 2 楼
抽油烟机找专业公司洗，留好发票。检查的人看到你有定期清洗记录会加分。别省这钱，比降分后整改便宜多了。
吴芳毕业生
2025/11/2 20:19:42 · 3 楼
新店第一次检查通常不会给太低，除非有明显问题。建议你先自己按Food Standards Agency的清单过一遍，网上有中文版。

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