食品卫生检查官下周要来，厨房这些地方要提前弄吗

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1. 

   李婉仪餐馆老板

   2026/4/1 05:22:30 · 1 楼

   温度记录一定要有，但别造假，检查官会问员工怎么操作。垃圾桶盖子和洗手池最容易被扣分。

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2. 

   陈老板便利店店主

   2026/4/1 06:52:41 · 2 楼

   还有员工健康问卷和过敏原信息表，现在查得比以前细。你上次4分已经不错了，别慌。

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