做了二十年菜,最想念的还是家乡味。
@uncle_wu_uk · 男 · 52 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/3/27
去年年底拿了2分,council给了一张清单,要求三个月内整改。上周复查终于给了4分,虽然还不是5分,但至少不用天天提心吊胆了。 我做的:1)把所有食材都贴标签写日期,生熟分开;2)厨房墙面地面重新刷了可擦洗的漆;3)员工都重新培训了食品卫生,有记录;4)每天填温度日志。其实花不…
坐标东伦敦,做韩式炸鸡。Deliveroo和Uber Eats去年抽成还是28%左右,今年续约直接给我涨到32%,还强制参加满25减5的活动。我一个套餐卖12镑,扣完抽成和食材,到手不到4镑。不做平台没单量,做了又白忙,真是给平台打工。