陈老板

最近看中一个铺位，前身是卖卷饼的，房东说设备都留着。我打算做简餐外卖，主要走Deliveroo。听说食品卫生评级必须贴在门口，但那个评级是自己申请还是等council来查？如果一开始只有1分，是不是平台会下架？有经验的朋友指点一下，别让我踩坑。

在Bethnal Green这边开了个小奶茶店，最近中国游客和留学生越来越多，都问能不能扫码。现在用的SumUp只能刷卡，想搞个能收微信：aw****vx，看了一圈有什么Dojo、Zettle，还有华人公司推的，费率从1.5%到2.5%都有，还有月租，看晕了。有实际在用的老板吗？…

上个月刚接手的炸鸡店， council来查给了2分，列了七八条问题，主要是排烟和冷藏温度记录。找了一个华人装修师傅报价，说要换整套通风，开价两千多。这价格正常吗？还有整改完是自动重新评级还是要自己申请？

去年夏天在Mile End开了个小外卖店，专做炒面和饺子。上个月一个客人说吃出头发，直接给了1星还投诉到council。虽然最后查完没发现问题，但那周订单掉了快一半。现在看到差评就心慌，想问问大家怎么处理这种恶意投诉？

刚签了两年合同，才做了三个月，房东说下个月开始涨租，理由是商业税涨了。我查了合同，里面没写涨租条款，但他说口头约定过。每个月现在1200镑，涨到1560，实在吃不消。有没有懂租赁法的朋友？